La Filosofía nos enseña a pensar

La Filosofía nos enseña a pensar
Descubro hoy, con sorpresa y horror, algo que no sabía: la asignatura de Filosofía ya no existe en Secundaria ni en Bachillerato. Tengo un hija pequeña y voy conociendo a otros padres, y charlando entre vinos y pinchos salen en las conversaciones los temas del cole.
Parece ser que se debate volver a introducir la filosofía en el sistema educativo obligatorio, pero ya no está y desconozco desde cuándo. Recuerdo en 3º de BUP (hoy 1º de Bachillerato) materias como Lógica, o autores como Kant, cuando estudiaba filosofía. De sencillo aquello tenía poco.
La filosofía, no enseña a pensar como Platón, o como Descartes; enseña qué cosas pensaban ellos y tantos otros, y sus razonamientos. La filosofía lleva dos milenios y medio siendo la semilla de la que nació la democracia. Y la democracia es lo que nos convierte en ciudadanos y no en meros súbditos o vasallos porque deposita el poder -de unas u otras formas- en manos del pueblo.
No puedo entender que un estado que me pregunta cada año en la declaración de la renta si doy una parte de mis impuestos a la Iglesia, haya retirado la asignatura de Filosofía del sistema educativo obligatorio.

Árbol decorativo 2017

Este año, Koke ha elegido un árbol decorativo pequeñito para poderlo montar y decorar ella sola.


Koke en la Cueva de El Soplao

Koke también visitó hace poco la cueva de El Soplao, que hace mucho tiempo era una mina, y por eso se entra en las vagonetas con que sacaban los minerales. Aquí va montada con el gorrito y la bufanda porque hacía mucho frío.


Anuncios de perfumes, y demás...

Cuando "echan" anuncios por tv, un ejercicio divertido es tratar de sintetizar en una o dos palabras qué cosa, qué tipo de producto, se está anunciando (ejemplos: "coche", "pomada almorranas", "para cagar", "película"...). A veces tardas rato de los 20 segundos que dura cada anuncio en enterarte de qué coño va la cosa. Los de perfumes son inmediatos: te presentan un universo irreal de imágenes inconexas y sensuales sazonadas de palabras sin sentido en inglés o francés, con modelos semidesnudos/as con cara de no haber acabado la EGB. Son los más rápidos y fáciles. Por fortuna nos queda el divertidísimo refugio de ese 50% de anuncios que tratan de sus productos centrales; los que he puesto entre paréntesis mas pérdidas de orina, mal aliento, anticaspa, desodorantes, sujetadentaduras, picor vaginal, y en general cosas que te hacen desear arrancarte los ojos y machacarlos en un mortero para elaborar ungüento para la escrófulas.

Boletus y trompetas de la muerte

Revuelto de boletus y trompetas de la muerte en el Catavinos, local en el centro de Santander. Cuando llueve aparecen las mejores setas, que pueden regarse con una copa de Rioja para merendar. O para cualquier otra hora del día o la noche. Incluso si hay eclipse de sol o de luna.


Gala en el Palacio de la Magdalena

El martes noche hasta muy altas horas, a través de mi amigo Aurelio Botinestuve invitado a una gala en el Palacio de la Magdalena de Santander por el Gremio de Hosteleros. Nunca había trasegado, entre muchas otras delicatessen, tanto jamón de la mejor calidad en una sola noche.


En este gif hay de propina una aparición espectral detrás de mí. Qué zúto.


Rabas de bogavante

Rabas de bogavante en el Mesón Gele de Santander. Pocas cosas he probado tan deliciosas... si no fuera porque mi hija se comió medio plato. No le enseñé cómo es un bogavante, claro, que si no se asusta.


Mont Bar de Barcelona

Entrante en la barra de un restaurante de la Calle Aribau de barcelona, el Mont Bar; se trata de tartar de atún con una especie de bosquecillo de minisetas por encima. El local es precioso y la comida y la forma de servirla moderna y original pero muy buena.
"Mont Bar se propuso llevar hasta el corazón de Barcelona un trocito del Valle de Arán y transformar una oferta culinaria digna de un gastronómico en una experiencia informal y desenfadada.", dice en su reseña.


Mia, la perrita de la amiga de mami

Esta tarde, Koke ha conocido a la perrita Mia, raza schnauzer, de una amiga nuestra que ha pasado la tarde en casa.




Gaseosa de otros tiempos, hoy

Al llegar a mi pueblo en Navarra, cuando vamos de fin de semana, de las primeras actividades en que participo está una cena con los amigos el viernes por la noche. Y por supuesto, además de la insuperable calidad de la comida, y de la calidad humana de la compañía, se sirve gaseosa de la de antes con el clásico sistema de apertura y cierre que sólo recordamos los que ya tenemos unos añitos.




El envite de las olas durante la tempestad

El poder del envite de las olas, en la Península de la Magdalena de Santander, ha llegado en una tempestad a doblar así estas barandillas de acero. Como para haber estado ahí plantando cara al mar como se suele hacer en los paseos marítimos cuando hay olas gigantes.




El último suspiro del comunismo

Dentro de esta pequeña lata se guarda el último suspiro del comunismo. Referido, claro, al de la Era Soviética en Europa. Me dieron la lata (no me aburrieron hablando, sino que me regalaron lo de la foto) en Budapest, en 1.999. Me pidieron que no la abriera por si acaso, aunque yo creo que dentro sólo hay aire, igual que en todas las ideologías políticas. Son las personas y sus actitudes lo que cuenta.


Cena en el Serbal, de Santander

Recientemente cené, como suelo hacer, en el restaurante Serbal, del centro de Santander en el barrio de Puertochico. Debajo de mi casa. Este menú de degustación, con maridaje de vinos diferentes para cada plato, vale 50 € lo que me parece un precio de risa; por ello lo publico y lo recomiendo. Tiene una estrella Michelin.










Enlace a la web de este restaurante, y en concreto a los tres menús de degustación; para todos los gustos y para todos los bolsillos. Con IVA incluido:

Menús del restaurante Serbal

Anuncios de un mundo olvidado

Una nueva entrega de joyas de la publicidad, en realidad no tan lejanas, pero inocentes y sobre todo singulares y peculiares. Gracias a Jose GC y Ana Echeverría.







Para todo hay que tener arte

Qué bien le sienta estéticamente a Alba, mi mujer, dar cuenta de un habano. Un Cohiba Lancero, en este caso.



Hay que ver cómo cambian los tiempos...

Las vueltas que dan los criterios y valores humanos en cada lugar dan unos vuelcos sorprendentes con el paso de los años. Estos anuncios, en realidad no tan lejanos, son un buen ejemplo de ello.





Las intenciones de Puigdemont

Lo más serio que puede hacer Puigdemont, lo único que podría hacerle recuperar algo de credibilidad, es comparecer en un lugar imprevisto diferente del Parlament o el Palau de la Generalitat (una estación de metro, o la playa de la Barceloneta, por ejemplo), con un orinal sobre la cabeza, y declarando cualquier cosa no importa el qué, pero que incluya la anexión de Andorra a Cataluña. Algo de ese tipo podría además hacer que todos entendiéramos mejor (o en alguna medida) sus planteamientos e intenciones. Un par de días ingresado, diagnosis de brote psicótico, y a casa con su prestigio recuperado.
Cualquier otra alternativa, ignota y con la infinidad de opciones que han llegado a barajarse y hasta a anunciarse formalmente en este día delirante, conduce directamente al caos. No sé de nadie en la historia (del mundo), que haya perjudicado tanto a sus propias convicciones como este hombre. Empiezo a pensar que es un agente de la extrema derecha española infiltrado, como muchos pensaron de otro que invadió la URSS y declaró la guerra a los Estados Unidos el mismo año: "ese es/fue un infiltrado judío", decían y siguen diciendo de él. Que su cadáver no apareciera jamás apoya esa tesis... (espero que el President no se acabe suicidando desesperado).

Noches en el Nido del Cuco

Una noche más acaba con la ingesta de espirituosos de diversos colores, sabores y octanajes; y en medio de animadas charlas con los amigos, en el Nido del Cuco, un precioso local a orillas del mar en el señorial Paseo de Castelar.


Teleférico de Fuente Dé, en el Valle de Liébana

Estas son las vistas impresionantes en dos breves vídeos, del ascenso y bajada casi vertical del teleférico de Fuente Dé en lo más profundo del Valle de Liébana, en Cantabria y en el Macizo Central de los Picos de Europa. No apto para cardíacos ni personas con vértigo.

El ascenso:



La bajada:



Enlace a la wikipedia:

Teleférico de Fuente Dé




PRESENTACIÓN DE LA RAM 2017 - Santander

Como quizá habéis visto, ya está publicado el Omnia 227, que en sus páginas 9 y 10 contiene la presentación de la RAM 2017. Acompaño el archivo de ese artículo.



Invitado por el Gremio de Hosteleros

Hoy he visitado el Valle de Liébana, pero esta vez invitado por mi amigo Aurelio Botin y el Gremio de Hosteleros de Cantabria, que también me han regalado con este apoteósico cocido lebaniego de los mejores que he trasegado hasta la fecha. Aquí estoy con Aurelio que me ha servido hasta que no cabía más en el plato.


Los andrajosos... y el Major impecable

La juez entrulló a los "Jordis" por llevar esas pintas de andrajosos, que arreglarse un poco para acudir a declarar no cuesta nada; caballeretes. Si es que ya no se respeta a la magristratura.


Fijáos en cambio qué imponente iba Trapero con ese estupendo traje tan bien conjuntado con la corbata. Qué empaque y qué aplomo.
George Clooney vive en el terror de coincidir junto a Josep Lluís Trapero y perder su liderazgo como cincuentón más atractivo e irresistible. Y mirad esos ojos del Major: es arrebatador, y lo sabe... El ladrón sabe el daño que puede hacer en tannntos corazones de ambos sexos.




Aunque ojo; Trapero en "300" también estuvo muy aparente, pese a que se tiñó la barba.


Cthulhu - Se atormenta una vecina

Por muchas razones y desde los frentes más diversos, se avecinan los más inquietantes augurios que llenarían de desasosiego al más templado. Basta con levantar los ojos y mirar con atención a un horizonte que nos ofrece una imagen aterradora, jamás conocida hasta ahora.


Pero amigos, conocidos y compañeros. Desde la efervescente y orgásmica apertura de una botella, y con algo tan simple como beber juntos algo que tiene su origen en el fruto de la vid, trato de aportar un poco de racionalidad y serenidad a las vidas de todos ... los que no sean abstemios.


Un cochinillo de rotundidad incontestable

El sábado 10 de septiembre, tras un par de horas de vinos y pinchos, nos reunimos media docena de amigos en el centro de Santander, y dimos buena cuenta de un cochinillo entero y verdadero. Con algunas guarniciones, y sobre todo con bien de pan y bien de vino. Son cinco horas seguidas de asado para obtener un resultado así, y el precio muy asequible. Espero que repitamos pronto. Aunque esta ya era una repetición.


La prensa extranjera y España

Oigo opiniones de prensa extranjera sobre la actuación policial de ayer en Barcelona, y recuerdo el eterno complejo español de justificarse ante los otros cuando algo se hace mal en nuestro país ya que los demás son perfectos. Pues esto va para las tres potencias occidentales con derecho a veto permanente en el Consejo de Seguridad de la ONU, y de propina la principal potencia de la UE.
Los franceses que empiecen por declarar el catalán y el euskera idiomas oficiales, como lo son en España; y el corso, y el bretón, y el alemán en Alsacia.
Los alemanes metieron democráticamente a 94 diputados nazis en el Bundestag hace cuatro días, como tercera fuerza política. Parece que tienen nostalgia de 1945.
Los ingleses han abandonado la UE de interesados que están en lo que pasa en sus países vecinos.
Los americones pueden animarse a que sus policías dejen de asesinar a tiros a negros desarmados, podrían no reelegir a Trump las próximas elecciones, y decidir ya qué muro eligen para levantarlo entre USA y México. Y enhorabuena por sus victorias en las guerras de Afganistán e Irak... oh, wait!
En fin, que se preocupen de sus problemas, que nosotros no estamos bombardeando Siria y ellos sí, ni estamos vendiendo submarinos de misiles con cabezas nucleares a Israel, y ellos sí.

Adiós al redactor jefe de Playboy

Ayer se murió un poco (bueno, del todo, era por ir preparando a la gente que lee) Hugh Hefner, a los 91 años de edad, en la flor de la senectud. Fue editor de revistas para adultos y playboy en general, fundador y redactor jefe de la revista Playboy muy en particular.


La Bahía de Santoña

Entrada de la Bahía de Santoña. Ayer hacía mucho viento. Esa bahía es tan bonita como la de Santander.