Horchata y granizado de sandía en Barcelona

Koke tomando horchata y granizado de sandía durante algunas de estas primeras tardes de verano.



Fields Of Athenry - Público irlandés

En el Campeonato Europeo de Fútbol (no sé cómo se llama), que ganó España, durante el partido Irlanda - España los irlandeses iban perdiendo ante "La Roja" por 4 - 0, y el público irlandés reaccionó cantando en los últimos minutos la canción tradicional de ese país "Fields Of Athenry". Para no interesarme el fútbol me parece algo bastante impresionante y emotivo. Siempre me han caído bien los irlandeses. El locutor alemán parece sorprendido.

He conocido esto a través de Pablo Enrique Arias.

Restaurante Gaig, Barcelona - Gran Ágape / Gran Àpat

De entre la oferta que el restaurante Gaig de Barcelona ofrece, cabe destacar el "Gran Ágape" (Gran Àpat en catalán), y una opción muy recomendable a la hora de elegir entre los vinos es dejarte guiar por su tres veces amable y sobre todo experto sommelier.

La experiencia es difícil de superar, y en los tiempos que corren en que pese a la crisis sigue siendo este país el buque insignia de la gastronomía mundial, sigo visitando con cierta regularidad este establecimiento, que hace unos meses se mudó a la calle Córcega pero de mi mismo barrio en la ciudad.

La mejor alternativa en cuanto a vinos como digo es dejar que cada uno de los trece (sí, 13) platos, sea regado por un vino diferente -trece vinos también- en su correspondiente copa, también diferentes las copas y servidas a su temperatura y en su manera oportuna.

Las profusas explicaciones sobre el plato son escuchadas, pero las correspondientes a cada vino de la voz del 
sommelier son auténticos doctorados que sólo te hacen desear la cata de cada uno de los caldos para que después acompañen al correspondiente pescado, carne, queso o postre.

Y poco más he de añadir hasta mi próxima visita al Gaig salvo que tal vez en las anteriores debería haberme extendido más pero que en las posteriores no dejaré de explicar cada plato y cada vino.















Helarte con tres años, o... El Arte con 3 Años - Tàpies embaucador de cretinos


Estos son dos dibujos que hizo mi nenita hace dos años, cuando tenía tres. No tienen nada de particular, si no fuera porque habito junto a la antigua sede de la Editorial Muntaner y Simon, que publicó grandes obras documentales y de todo tipo hasta principios del siglo XX y desde hace mucho tiempo atrás.

Hoy el edificio es sede, en cambio, de la Fundación Tàpies, luego en ella se exponen y venden obras del susodicho pintor, sobre el que omitiré observaciones, comentarios u opiniones porque este blog puede ser leído por menores de edad.

Pero dejémoslo en que donde antes se imprimían y encuadernaban libros maravillosos, hoy expone su basura un feriante cuyos cuadros son adquiridos por cantidades colosales pagadas por entidades oficiales o por millonarios retrasados mentales.


Sí, mamarracho: si eres rico y tienes en tu casa un Tàpies sólo eres un pobre tontolaba. Y él fue un genio por embaucar a tantos cretinos.



William Eugene Smith, reportero estadounidense

Algunas fotos de este brillante profesional norteamericano del siglo XX.

Becky On The Road

Camino hacia el jardín del paraíso / A walk into the paradise garden

EU 1948

Frenchman Weeping as Germans Invade

Guardias Civiles

Reblogging

Smith Pointing

The Miller family migrant worker, Michigan - 1953

War

Rozando la cúpula de El Vaticano con un Boeing 737

Vuelo rasante sobre el Vaticano, a muy pocos metros de la cúpula de la Plaza de San Pedro, para saludar a los Papas Fransico y Joseph Ratzinger. A los mandos de un Boeing 737 comercial, en simulador aéreo profesional. Es complicado y has de anticiparte a las maniobras, pero pasado un rato puedes divertirte como un enano (Escuché por la radio la voz del Papa que decía: "Si me queréi, írsen", parafraseando a Lola Flores).

video

Pastel de Chocolate

Alba Andreu elaboró hace poco un delicioso pastel que cubrió de chocolate, al que no hubo tiempo de fotografiar entero.