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Yamazaki, otro whisky de malta japonés

Un nuevo whisky de malta elaborado en Japón visita el blog, esta vez se trata del Yamazaki. Lo pude probar ayer en el "Casa Darío" de Barcelona (una marisquería muy recomendable).

Como todos los maltas japoneses, ni tiene nada que envidiar, ni hay manera de distinguirlo de uno escocés. Una maravilla y un placer para los sentidos, en particular olfato y gusto.

Su precio no es exorbitante como ocurre con algunos otros, tanto escoceses como nipones.


Whisky de Malta Japonés

Este es alguno de los whisky de malta que se elaboran en Japón, su calidad es perfectamente comparable con los mejores de, por ejemplo, la Isla de Islay en Escocia. Son una maravilla porque se siguen a la perfección las pautas de maceración y destilado escocesas, y porque las zonas de Japón en que se hacen son muy similares en todo al lugar de origen de este delicioso y espirituoso néctar.