Amanecer sobre el Lago Baikal, Siberia, a 12.000 metros de
altura y 1.000 km/h, desde un Airbus A-380 (el mayor avión que existe). Lo filmé el año pasado, poco antes
del desayuno. Se trata -el lago- de la reserva de agua potable más importante del mundo.
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La Lejanía del Atún Rojo
Este es el Airbus A-380 en que volé en primavera desde
Frankfurt a Pekín, con escalera ancha y recta en lugar de caracol (como el
B-747) para subir al piso de arriba, a bordo parece que el planeta despegue del avión en lugar de ser al
contrario.
Antes
de llegar a Mongolia sobrevolé al amanecer el Lago Baikal, en Siberia, la mayor
reserva de agua potable del mundo. Así se ve salir el sol desde la ventanilla,
a doce mil metros de altitud y a mil kilómetros por hora.
El atún rojo que se puede disfrutar en Japón, en
cualquier local, es espectacular, y como me gusta mucho casi todos los días que
estuve allí hace unos meses comí y cené atún rojo; y no, no me aburrí de
repetir, más bien me daba pena pensar que aquí no es fácil encontrar atún que
se parezca a aquel.
Este es un restaurante
corriente en el centro de Tokio, ahora ciudad olímpica.
Un
rincón cualquiera en el centro de Tokio.
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