La Lejanía del Atún Rojo

Este es el Airbus A-380 en que volé en primavera desde Frankfurt a Pekín, con escalera ancha y recta en lugar de caracol (como el B-747) para subir al piso de arriba, a bordo parece que el planeta despegue del avión en lugar de ser al contrario.

Tomé la foto minutos antes de embarcar, en el Aeropuerto de Frankfurt.




Antes de llegar a Mongolia sobrevolé al amanecer el Lago Baikal, en Siberia, la mayor reserva de agua potable del mundo. Así se ve salir el sol desde la ventanilla, a doce mil metros de altitud y a mil kilómetros por hora.


El atún rojo que se puede disfrutar en Japón, en cualquier local, es espectacular, y como me gusta mucho casi todos los días que estuve allí hace unos meses comí y cené atún rojo; y no, no me aburrí de repetir, más bien me daba pena pensar que aquí no es fácil encontrar atún que se parezca a aquel.

Este es un restaurante corriente en el centro de Tokio, ahora ciudad olímpica.


Un rincón cualquiera en el centro de Tokio.