El faro de Santander

Aperitivo frente al Cantábrico en el bar del Faro del Cabo Mayor, en Santander.


Menú degustación en Arzar, San Sebastán

Crístian Galera y yo cenamos en el restaurante Arzak, de San Sebastián, el 22 de febrero. Laura Arzak pasó a saludarnos. Menú degustación con entrantes, primeros, platos principales, postres y entretenimientos finales. Maridaje de vinos a cargo de Mariano el sumiller. Arzak fue el primer tres estrellas Michelín de España y mantiene el puesto desde hace casi cuatro décadas.



















20 años a vuelo de águila

Este es el resultado de la monitorización de un águila durante 20 años. Entre el Cáucaso, Oriente Próximo, el Caspio, Asia central y el nordeste de África. On behalf of Luis Jorge Alloza Román.




Cena alemana debajo de casa




Típica cena alemana en una taberna nueva muy maja de debajo de casa; en Casimiro Sainz, Puertochico, centro de Santander. Con su Kartoffelsalat y todo.