Crístian Galera y yo cenamos en el restaurante Arzak, de San Sebastián, el 22 de febrero. Laura Arzak pasó a saludarnos. Menú degustación con entrantes, primeros, platos principales, postres y entretenimientos finales. Maridaje de vinos a cargo de Mariano el sumiller. Arzak fue el primer tres estrellas Michelín de España y mantiene el puesto desde hace casi cuatro décadas.
