Sirope de Arce, botella de a litro

Sirope de Arce, botella de a litro

Elaborado en Canadá mediante agricultura biológica (pese a su etiquetado en español), localizado en un herbolario de Santander. Excelente, delicioso y muy saludable sustituto del azúcar. Un litro (950 ml.) por 28 €.

Mirando las hojas me he percatado que en muchas aceras de esta ciudad hay arces. Cosas del clima cantábrico cuya flora en nada se parece a la del Mediterráneo.

Es muy recomendable sustituir el azúcar por sirope o jarabe de arce en la medida de lo posible (suele ser muy caro, sobre todo las botellitas de vidrio de 100 cc.).

Jarabe de Arce, el ingrediente que faltaba

Los pancakes, en uno de los lugares de Barcelona en que los elaboran con la forma y el sabor similares a los USA, en el local de al lado de mi casa.

 

 

Frasco de jarabe de arce que me mercado hoy en el reputado Colmado Quilez, a dos manzanas de casa.

 

 

Explicaciones del tipo de melaza traducidas gentilmente al castellano por el importador de este producto canadiense. Oh, estoy arrebatado de júbilo; mañana mismo bajaré a desayunar hacia las 10:00 al Brunch & Breakfast y pediré pancakes, y cuando me pregunten con qué las quiero contestaré que... ¡solas! Mwehehehe...